Süßkartoffel-Pastinaken-Auflauf

Aufläufe sind so toll, wenn es in die Weihnachtszeit geht und die Lust nach wärmendem „Comfort-Food“ steigt. Dieser Auflauf benötigt nur wenige Zutaten, eine kleine Auflaufform und einen Mixer. Das Gemüse aus Süßkartoffeln und Pastinaken gart im Ofen in einer Soße aus Cashewnüssen und Hafermilch, die im Mixer wunderbar cremig wird. Süßkartoffeln und Pastinaken sind […]

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