Overnight Oats mit Himbeeren und Erdnuss

Ein schnelles Frühstück, das Zeit am Morgen spart, indem es am Abend zuvor in einer Minute vorbereitet und über Nacht im Kühlschrank quellen gelassen werden kann.

Dieses Frühstück enthält alles Wichtige, was der Körper am Morgen benötigt – Eiweiß, komplexe Kohlenhydrate, Ballaststoffe, gesunde Fette und jede Menge Vitamine und Mineralstoffe.

 

Viel Spaß beim Ausprobieren!


Rezept

Ein schnelles Powerfrühstück für unterwegs!

Zutaten

Für 2 Portionen

  • 50g Haferflocken
  • 1 gehäufter TL geschrotete Leinsamen
  • 1/2 TL Zimt
  • 150 ml Hafermilch
  • 1 TL Erdnussmus
  • 50 g gefrorene Himbeeren

Zubereitungszeit

2 Minuten

Schwierigkeitsgrad

leicht


Zubereitung

Die angegebene Menge ergibt 1 Portion.
  1. Alle Zutaten in eine Schüssel oder ein Glas geben und zugedeckt über Nacht im Kühlschrank ziehen lassen.
  2. Am Morgen mit einem Schuss Hafermilch cremig rühren, falls die Mischung über Nacht zu steif geworden ist und anschließend nach Belieben mit Joghurt, Samen oder einer extra Portion Himbeeren und Erdnussmus garnieren.